Frühstück

  • Mini Frühstück Brötchen, Käse, Ei, Butter und Marmelade
  • Frühstück "de Paris" Baguettebrötchen, Crossaints, Käse, Camembert, Ei, Butter, Marmelade und Honig
  • Frühstück "Schweden" Schwarzbrot, Brötchen, Räucherlachs, Butter, Käse und Marmelade
  • Frühstück "Bella Italia" Ciabatta, Baguettebrötchen, Tomaten-Mozarella, Kochschinken, Salami, Mortadella, Butter, Käse und Marmelade
  • Frühstück "Nordsee" Brötchen, Schwarzbrot, Krabben mit Rührei, Butter, Schinken, Salami und Marmelade
  • Frühstück "Texas" 2 Brötchen, Rührei, Bacon, Putenaufschnitt, Butter, Honig und Marmelade
  • Englisches Frühstück Toast, Brötchen, Spiegelei, Bacon, Leberwurst, Butter und Marmelade

La Baguette

mit Gurke, Salat, Tomaten belegte und mit Käse überbackene französische Baguettestange. Dazu Curry-, Kräuter- oder Joghurtsauce nach Ihrer Wahl

  • Baguette "Ei" mit 2 gekochten Eiern
  • Baguette "Vegetaria" Mit Mais
  • Baguette "Schinken" mit Schinken
  • Baguette "Salami" mit Salami
  • Baguette "Thunfisch" mit Thunfisch und Zwiebeln
  • Baguette "Feta" mit Feta und frischem Basilikum
  • Baguette "Hawaii" mit Schinken und Ananas
  • Baguette "Mexicana" mit Hackfleisch, frischer Paprika und hausgemachter mexicanischer Sauce (scharf!)
  • Baguette "Pollo" mit feiner Geflügelbrust
  • Baguette "Räucherlachs" mit Räucherlachs

Vorspeisen

  • Bruschetta Baguettehälfte mit frischen Tomatenstücken, Basilikum, Knoblauch, Oliven und Zweibeln
  • Mozzarella Sticks 6 Mozzarellastangen in knuspriger Knoblauchpanade mit Dip und Salatbeilage
  • Nachos Pikante Maischips mit Käse überbacken, dazu hausgemachte Salsa
  • Chicken Wings knusprig fritierte Hähnchenflügel mit Dip und Salatbeilage
  • Gebackener Camenbert mit Ananas, Preiselbeeren, Sahne und Baguetteschinken
  • Gebackene Calamaris mit Salatbeilage und Knoblauch Dip
  • Mini-Frikadelle mit Pommes und Salat
  • Tapa Rouge Chicken Wings, Wedges, Onionrings, Calamaris, Mozzarellasticks, Bruschetta, und Advocadosauce
  • Hähnchen Nuggets mit Pommes

Baked Potatoe

Alle Kartoffeln werden mit knackiger Salatbeilage serviert

  • Baked XL-Kartoffel gebacken und gefüllt mit Kräuterquark
  • Baked Potatoe Carne gebacken und gefüllt Hackfleisch und hausgemachter mexicanischer Sauce (scharf!)
  • Baked Potatoe Chicken gebacken und gefüllt mit Geflügelstreifen, Champignons und Zwiebeln, dazu Sour-Cream

Omelettes

Alle Omelettes werden mit knackiger Salatbeilage serviert

  • Omelette Classic mit frischen Tomaten und Ei
  • Omelette Pikant mit frischen Tomaten, Ei, Paprika und Zwiebeln
  • Omelette Italia mit frischen Tomaten, Ei, Auberginen, Peperoni (mittelscharf) und Feta

Salate

  • Salat "Mista" gemischter Salat mit Tomaten und Mais
  • Bauernsalat Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Mais, Peperoni, Schafskäse und Zwiebeln
  • Salat "Mango" Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Feta und Pinienkerne
  • Salat "Schlanke Linie" gemischter Salat mit zarter Putenbrust und gebratenen Champignons
  • Salat "Hänchenspieß" gemischter Salat mit Hähnchenspieß, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und gegrillter Ananas
  • Salat "Scampi" gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und gegrillten Scampis
  • Salat "Rindersteak" Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Croûtons und Ananas
  • Alle Salate werden auf Wunsch mit folgenden Dressings serviert: Joghurt-Kräuter, Cocktailsauce, Olivenöl und Aceto Balsamico

Pasta - Nudelgerichte

  • Bratnudeln mit Rinderstreifen, Gemüse und Chili
  • "Indisch" mit Putenstreifen, Paprika, Zwiebeln, Curry, Kokosmilch, Erdnüssen und Rosinen
  • Aglio e olio mit Peperoni, Olivenöl und Knoblauch
  • Bolognese mit Hackfleisch in Tomatensauce
  • Lachs- und Schweinefilet mit Broccoli und Champignons in Chili-Tomatensauce
  • Asiatisch mit Hähnchen- und Gemüsestreifen in süß-scharfer Sauce
  • Tortellini in Gorgonzolasauce
  • Tortellini in Hackfleischsauce

Suppen

Unsere hausgemachten Suppen werden mit Baguettescheiben serviert

  • Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûtons
  • Tomaten-Paprika-Orangen-Cremesuppe pikant mit Mangostreifen
  • Curry-Kartoffelsuppe mit Ingwer-Lachs-Streifen

All forno - Überbackenes

  • Shrimpsauflauf mit Paprika, Zweibeln, Penne und Champignons in Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken
  • Spinat-Gnocchi-Auflauf Gnocchi, Tomaten, Feta in Chili-Sahnesauce, mit Käse überbacken
  • Putenauflauf Lauch, Blumenkohl und Penne in Curry-Sahnesauce, mit Käse überbacken
  • Hackfleisch Gemüse, Bandnudeln in Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken
  • Rouge Schinken, Champignons, trokene Tomaten, Erbsen, Lauch, Broccoli und Kartoffeln in Spezialsauce

Currys

Mit Kokosmilch und Curryblättern

  • Malaisisches Gemüse-Curry mit Chili, Ingwer und Reis
  • Indisches Hähnchen-Curry mit Chilli, Gemüsestreifen und Reis
  • Thailändisches Schweine-Curry mit Chilli, Gemüse und Gnocchi
  • Sri Lankisches Shrimps-Curry mit Kartoffeln und Gemüsestreifen
  • Vietnamesisches Puten-Bananen-Curry mit Rosinen, Nüssen und Reis

Kindergerichte

  • Pommes Frites "Pinocchio" mit Ketchup oder Mayonaise
  • Nudel "Sesamstraße" Mit Tomatensauce
  • ischstäbchen "Käpitän Blaubär" mit Pommes, dzu Ketchup oder Mayonaise
  • Paniertes Schnitzel "Shrek" mit Pommes und Salat

Fleischgerichte

  • Putenschnitzel "Wiener Art" paniertes Putenschnitzel mit Pommes und Salatbeilage
  • Schweinesteak gegrillt mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Pommes und Salat
  • Hähnchenspieß mit Reis, paprika und Karotten in Curry-Ananassauce
  • Putengeschnetzeltes mit Gemüsestreifen in Sahnesauce auf Spätzle
  • Schweineschnitzel mit bratkartoffeln, Gemüse und Champignonsauce
  • Putensteak mit Zuckerschoten, Rösti und Aprikosen-Kokossauce
  • Schweinemedaillons mit Rösti, Salat und Chili-Pflaumensauce
  • Schweinemedaillons mit Broccoli und Gnocchi in Chili-Orangennsauce
  • Rumpsteak mit Kartoffelecken, Salat und Kräuterbutter
  • Rumpsteak "Madagaskar" mit Pfefferrahmsauce, Salat und Rösti

Fischgerichte

  • Schollenfilet in Eihülle gebraten, mit Kartoffeln, Gemüse und Currysauce
  • Lachsfilet gegrillt, mit Tagliatelle, Gemüse und Tomatensalsa
  • Garnelen mit Gemüsestreifen in Chili-Tomatensauce und Gnocchi

Desserts

  • Hausgemachtes Tiramisu
  • Rote Grüze mit Vanilleeis und sahne
  • Apfelstrudel mit Eis, Schokosauce und Sahne
  • Crêpe Suzette mit Vanilleeis und Orangensauce
  • 3 Kugeln Eis gemischtes Eis
  • 3 Kugeln Eis mit Sahne gemischtes Eis mit Sahne
  • Schokotraum Vanille- und Schokoladeneis mit Schokosauce und Sahne
  • Früchteinsel Früchte- und Vanilleeis mit Cocktailfrüchten, Erdbeersauce und Sahne
  • Diddl Becher 1 Kugel Eis nach Wahl mit bunten Streuseln, Smarties, Sahnetupfer und Fruchtsauce

Le Cafe Rouge

Tel.: 0421 350 62 96
Fax: 0421 350 62 97

Anschrift

Willy-Brand-Platz 3
28215 Bremen